Ellis Williams se narodil 28. června 1951 v Brunswick ve státě Georgia, USA. Je americkým filmovým a televizním hercem a komikem, který si vybudoval stabilní kariéru v hollywoodském průmyslu díky své všestrannosti a schopnosti ztvárnit široké spektrum postav.
Televizní debut a rané filmové role
Williams debutoval v televizi v roce 1980 v pořadu Saturday Night Live, kde se objevil v chóru muzikálu The Pirates of Penzance, když obsazení tohoto broadwayského představení bylo hudebním hostem epizody. V roce 1984 se objevil ve filmu The Brother from Another Planet a také v televizním filmu Code Name: Foxfire jako pouliční zpěvák. Ve filmu The Brother from Another Planet ztvárnil postavu Watcher, což byla jedna z jeho prvních významných filmových rolí.
Spolupráce s Eddie Murphym a další filmové projekty
V roce 1987 se Williams objevil v Eddie Murphyho dokumentárním stand-up filmu Eddie Murphy Raw jako Eddieho strýc. Následně se objevil ve filmech jako Second Sight, Def by Temptation a Basketball Dreams. V roce 1997 si zahrál roli barmana Cockatoo v kultovním filmu Quentina Tarantina Jackie Brown, kde se objevil po boku hvězd jako Pam Grier a Samuel L. Jackson.
Televizní kariéra a sitcom The Hughleys
V roce 1991 se Williams vrátil k televizi po více než deseti letech, když se objevil v epizodě seriálu Law & Order jako Ray Bell. Nejvýznamnější televizní rolí Ellis Williamse se stala postava Henry Hughleyho, otce hlavního hrdiny Darryla Hughleyho (D.L. Hughley) v sitcomu The Hughleys. Seriál The Hughleys se vysílal na ABC od 22. září 1998 do 28. dubna 2000 a na UPN od 11. září 2000 do 20. května 2002.
Další televizní a filmové angažmá
Williams se objevil v několika epizodách prestižního policejního seriálu NYPD Blue v letech 1997-2001, kde ztvárnil postavy Elmo a John O'Neil. V roce 2009 si zahrál roli soudního vykonavatele (Bailiff) ve filmu 17 Again s Zacem Efronem a Matthew Perrym. Williams se také objevil v mnoha dalších sitcomech včetně Hangin' with Mr. Cooper, Step by Step, Martin, The Jamie Foxx Show, Roc, The Wayans Bros., Any Day Now a Malcolm in the Middle.
Divadelní práce
Williams se také věnoval divadlu, když v letech 1990-91 ztvárnil postavu Tonton Julian v původním broadwayském nastudování muzikálu Once on This Island v Playwrights' Horizons a Booth Theatre v New Yorku. Za svou divadelní práci získal několik ocenění, včetně Ovation Award od LA Stage Alliance za nejlepšího herce ve vedlejší roli v dramatické hře kolem roku 1994 za představení Distant Fires.
Pozdější kariéra
Ellis Williams pokračoval ve své herecké kariéře i v pozdějších letech, objevoval se v různých televizních seriálech a filmech. Mezi jeho pozdější televizní práce patří role v seriálech jako The District, Dharma & Greg, Cover Me: Based on the True Life of an FBI Family, The Practice a mnoho dalších. Williams si vybudoval pověst spolehlivého charakterního herce schopného ztvárnit širokou škálu postav od komediálních po dramatické role.