Randy Birch, herec a kaskadér, je známý především svými rolemi v hollywoodských filmech a televizních seriálech z přelomu tisíciletí. Jeho filmová kariéra zahrnuje účinkování v několika významných produkcích, přičemž nejvýraznější stopy zanechal v žánrově pestrém spektru od westernů přes komedie až po thrillery.
Mezi jeho nejznámější filmové role patří účinkování ve snímku Shanghai Noon (2000), kde ztvárnil obyvatele Carson City v tomto úspěšném akčním westernovém komediálním filmu s Jackie Chanem a Owenem Wilsonem v hlavních rolích. Film, který režíroval Tom Dey, vypráví příběh čínského císařského strážce, který cestuje na Divoký západ, aby zachránil unesenou princeznu. Randy Birch se v tomto snímku objevil v menší, ale zapamatovatelné roli, která přispěla k autentické atmosféře westernového prostředí.
V roce 2001 si Randy Birch zahrál postavu jménem Peach v thrilleru Anthrax, který režíroval Rick Stevenson. Tento napínavý snímek pojednává o záhadných úmrtích dobytka na antrax v malé rančerské komunitě v Albertě a následném vyšetřování, které provádí důstojník Kanadské královské jízdní policie. Film, v němž hlavní role ztvárnili Cameron Daddo a Ed Begley Jr., se zabývá tématem bioterorizmu, což bylo v době jeho uvedení, krátce po událostech 11. září 2001, mimořádně aktuální.
V roce 2002 se Randy Birch objevil v rodinné komedii Snow Dogs, kde ztvárnil roli Veterináře č. 2. Tento film režiséra Briana Levanta s Cubou Goodingem Jr. v hlavní roli vypráví příběh miamského zubaře, který zdědí tým saňových psů na Aljašce a musí se naučit s nimi zacházet. Ačkoliv šlo o menší roli, film se stal komerčně úspěšným a vydělal celosvětově 115 milionů dolarů.
Randy Birch se také významně prosadil v televizní tvorbě. V letech 2011-2012 ztvárnil postavu Deuce ve třech epizodách úspěšného westernového seriálu Hell on Wheels, který vysílala stanice AMC. Tento seriál, odehrávající se v období po americké občanské válce, sleduje stavbu první transkontinentální železnice napříč Spojenými státy. V roce 2014 se pak objevil jako Half-Mad Miner (Napůl šílený horník) v minisérii Klondike, která byla prvním hraným seriálem stanice Discovery Channel. Tato minisérie, založená na knize Charlotte Gray, zachycuje zlatou horečku na Klondiku na konci 19. století.
Kromě herectví se Randy Birch věnoval také kaskadérské práci, což dokládá jeho všestrannost a fyzickou zdatnost. Jeho filmografie zahrnuje i další televizní projekty, včetně seriálů Fargo (2014), kde ztvárnil barmana, a Heartland (2013), kde si zahrál postavu jménem Dieter. Birchova kariéra tak představuje typický příklad charakterního herce, který svými menšími, ale výraznými rolemi přispívá k autenticitě a atmosféře filmových a televizních produkcí.