Tomasz Karolak se narodil 21. června 1971 v Radomu a je polským hercem. Jeho rodiče Hanna a Andrzej Karolak byli důstojníky polské lidové armády. Po neúspěšných pokusech o přijetí na divadelní školu ve Varšavě získal titul z rehabilitace na Varšavské univerzitě a až na čtvrtý pokus se dostal na Národní divadelní školu v Krakově, kterou absolvoval v roce 1997.
Divadelní začátky a televizní průlom
Tomasz Karolak působil v divadlech v Krakově a Varšavě, včetně Národního divadla. Svůj filmový debut učinil v roce 2000 ve filmu The Big Animal. Popularitu získal díky televiznímu seriálu Kryminalni (2004-2007), kde hrál roli staršího aspiranta Szczepana Żałody. V tomto kriminálním seriálu se objevil v 87 epizodách.
Filmová kariéra a komedie
Tomasz Karolak začal svou filmovou kariéru rolemi ve filmech jako Cialo (2003), Tylko Mnie Kochaj (2006) a Testosteron (2007). Ve filmu Testosterone z roku 2007 hrál postavu Fistacha. Objevil se také ve filmu Lejdis (2008) a pokračoval v dalších produkcích jako Nie Klam, Kochanie (2008) a Idealny facet dla mojej dziewczyny (2009).
Série Letters to Santa
Tomasz Karolak se stal součástí úspěšné filmové série Letters to Santa, která začala v roce 2011. V prvním filmu hrál postavu Melchiora, přezdívaného Mel Gibson. V této vánoční romantické sérii se objevil ve všech šesti dílech jako Melchior. Třetí díl série z roku 2017 vidělo rekordních 3 miliony diváků v kinech.
Série Planet Single
Tomasz Karolak se objevil ve filmu Planet Single z roku 2016, kde hrál postavu Bogdana. Druhý díl Planet Single 2 byl vydán v roce 2018 a třetí díl Planet Single 3 následoval v roce 2019. V nejnovějším díle Planet Single: Greek Adventure z roku 2025 opět hraje postavu Bogdana.
Netflix a série Squared Love
V roce 2021 se Tomasz Karolak objevil ve filmu Squared Love, který byl vydán na Netflixu. Ve filmu hrál roli ředitele školy. Následovaly dva pokračování v roce 2023: Squared Love All Over Again a Squared Love Everlasting, kde opět ztvárnil postavu ředitele školy.
Další aktivity
V březnu 2010 Tomasz Karolak otevřel vlastní divadlo nazvané Teatr IMKA. V roce 2013 vydal svůj první singl s názvem Just Be, na jehož textu spolupracoval Paweł Kukiz. Během své dlouhé herecké kariéry se objevil ve více než 80 různých titulech.