Jimami Tofu

?
Jimami Tofu
Jimami Tofu
Čínský Singapurec, kuchař, který dříve pracoval v Tokiu, se ocitne na Okinawě, kde prosí nevrlého starého šéfkuchaře, aby ho naučil tradiční okinawské kuchyni. Přední japonská potravinová kritička se ocitne v Singapuru, kde s údivem objevuje kuchyni jihovýchodní Asie. Ve skutečnosti se oba hledají po emocionálním rozchodu před lety. Emocionálně ochromen jejich rozchodem hledá ji v jejím rodném městě, ale místo toho objeví umění tradiční okinawské kuchyně. Skrze ni poznává neuvěřitelnou rovnováhu dvou kultur: čínské a japonské – rovnováhu, kterou v jejich vztahu nikdy neměli. Když se náhle objeví na Okinawě, aby našla uzavření, uvaří a naservíruje jí jejich poslední jídlo. Skrze něj ona objeví to, po čem toužila celá léta.



Dodatečné informace

Původní název:
ジーマーミ豆腐 (více)
  • Singapur Jimami Tofu
  • Singapur ジーマーミ豆腐
Země původu:
Singapur, Japonsko
Ocenění:
Žádná ocenění

Našli jste chybu nebo něco chybí? Napište nám.