Erik 'Bullen' Berglund

Karl Erik "Bullen" Berglund, narozen 30. června 1887 v Östermalmu ve Stockholmu, zemřel 27. dubna 1963 tamtéž, byl významný švédský herec, režisér a spisovatel. Patřil mezi nejpopulárnější mužské herecké osobnosti švédské kinematografie od 30. do 50. let 20. století. Raný život a vzdělání Erik Berglund se narodil v Lidingö ve stockholmském souostroví jako syn Carla Victora Berglunda a jeho manželky Klary Eriky Hausmetzgerové, která měla francouzsko-polské kořeny. Vyrůstal na Östermalmu a své první školní roky strávil ve Francouzské škole. V roce 1897 přestoupil na Norra Latin, kde studoval do svých 16 let. Jeho vzdělání bylo velmi kosmopolitní - v roce 1903 byl poslán do Paříže, aby se zdokonalil ve francouzštině, v roce 1905 pokračoval ve studiích v Berlíně a později téhož roku odjel do Londýna, aby se naučil anglicky. Během pobytu v Paříži získal zálibu ve francouzské kuchyni, což významně ovlivnilo jeho pozdější kariéru. Divadelní kariéra Na divadelní scéně debutoval v roce 1907 u Alberta Ranfta v divadlech Östermalmsteatern a Södra Teatern ve Stockholmu. V letech 1910-1912 cestoval s divadelními soubory po venkově a v letech 1912-1913 byl zaměstnán v divadle Folkets hus ve Stockholmu. V roce 1913 ho najal Axel Engdahl do Folkteatern v Göteborgu, kde působil až do roku 1920. Po neúspěšném divadelním turné v létě 1919 ztratil zájem o divadlo a přijal nabídku na vzdělávání v oboru kuchařského umění ve Francii, což odráželo jeho další vášeň. Filmová kariéra Erik "Bullen" Berglund se stal jedním z nejoblíbenějších švédských filmových herců své doby. Během své dlouhé kariéry se objevil ve více než stovce filmů. Jeho filmová kariéra dosáhla vrcholu ve 30. až 50. letech 20. století, kdy ztvárnil řadu významných rolí. Berglund byl známý především svými otcovskými rolemi nebo jako důvěrný přítel a ochránce. S přibývajícím věkem se specializoval na role starších moudrých mužů. Jeho výrazná dikce podtrhovala jeho autoritu ve všech rolích, ať už hrál staré moudré strýčky, sluhy nebo ředitele. Nejvýznamnější filmy Mezi jeho nejznámější filmy patří Intermezzo (1936), kde ztvárnil roli impresária Charlese Möllera po boku Gösta Ekmana a mladé Ingrid Bergmanové. Tento film později upoutal pozornost hollywoodského producenta Davida O. Selznicka, který na jeho základě přivedl Ingrid Bergmanovou do Hollywoodu a film v roce 1939 přetočil s Leslie Howardem v hlavní roli. Dalším významným filmem v jeho kariéře byl A Woman's Face (1938, En kvinnas ansikte), kde hrál postavu Nymana. Tento film režírovaný Gustafem Molanderem získal zvláštní doporučení na Benátském filmovém festivalu v roce 1938 za "celkový umělecký přínos" a později byl také přetočen v Hollywoodu s Joan Crawfordovou v hlavní roli. V komedii Nothing But the Truth (1939, Rena rama sanningen) ztvárnil jednu z hlavních rolí. Film vypráví příběh bankovního úředníka Bertila Dahla, který se rozhodne říkat po dobu 24 hodin pouze pravdu, což vede k řadě komických situací. Mezi jeho další významné filmy patří Jag gifta mig - aldrig (1932), A Guest Is Coming, Walpurgis Night, Ride Tonight!, Djurgårdsnätter, Sin a Hidden in the Fog. V roce 1948 se objevil ve filmu A Swedish Tiger v roli Fredrika Anderssona. Kulinářská kariéra a další aktivity Vedle herectví byl Berglund také známý svou vášní pro gastronomii. Ve 20. letech měl vlastní kulinářskou rubriku v novinách a vydal několik kuchařek. Měl také vlastní rozhlasový pořad o vaření, kde používal svou přezdívku "Bullen" (houska). Přezdívku získal podle role, kterou hrál v představení Guldgrävare v Djurgårdsteatern v létě 1927. Jeho manželka Elsa navrhla, aby tuto přezdívku používal jako podpis pro svou kulinářskou rubriku "Prat om mat" (Povídání o jídle). Jeho kulinářské eseje byly tak populární, že mu v roce 1927 nabídli podobný seriál v rádiu. V roce 1953 propůjčil své jméno a tvář konzervovaným klobásám "Bullens pilsnerkorv", které se ve Švédsku prodávají dodnes. Zajímavostí je, že navzdory názvu tyto klobásy nikdy neobsahovaly pivo (pilsner). Osobní život Berglund byl dvakrát ženatý. V letech 1908-1910 s Eleonorou Viktorií "Torou" Janssonovou a od roku 1912 s herečkou Elsou Berglundovou, která se také podílela na několika jeho kuchařkách. Byl aktivním katolíkem od dětství a v dospělosti byl známý tím, že často přinášel velké kytice rudých růží k soše Panny Marie. Erik "Bullen" Berglund zemřel 27. dubna 1963 ve Stockholmu ve věku 75 let, zanechávaje za sebou bohaté kulturní dědictví jak ve filmovém, tak v kulinářském světě Švédska.