Manuel Sarmiento Vallejo, narozen 27. června 1973 v Bogotě, Kolumbie, je uznávaný kolumbijský divadelní, filmový a televizní herec.
Manuel Sarmiento začínal jako student publicistiky na Universidad Jorge Tadeo Lozano, ale po vstupu do univerzitního divadelního souboru se na doporučení režiséra rozhodl věnovat herectví. V letech 1992 až 1996 studoval na herecké škole Teatro Libre de Bogotá a následně absolvoval řadu mezinárodních hereckých workshopů, včetně Workshopu divadelních her s Clivem Barkerem z Anglie, Workshopu primárních akcí s Jairem Cuestou z Kolumbie a Workshopu orientálního divadla s Tapou Sudanou z Bali. Tato rozsáhlá divadelní průprava mu poskytla pevné základy pro jeho pozdější filmovou a televizní kariéru.
Jeho televizní kariéra začala jako moderátor mládežnického magazínu Mutantes na stanici CityTV. Následně se prosadil jako herec v seriálu Francisco el Matemático na RCN Televisión (2002-2003), kde ztvárnil postavu Alejandra, což mu přineslo široké uznání na národní úrovni. Poté se objevil v telenovelách jako Amores cruzados na Caracol Televisión (2006), Pura sangre (2007), Novia para dos a A mano limpia (2010) na RCN TV a El capo (2009) od FoxTelecolombia. Mezi jeho nejznámější televizní role patří postava El vikingo v seriálu A mano limpia a role Chema v seriálu El Capo. V seriálu El Capo ztvárnil Chema, osobního strážce hlavního hrdiny. Jeho postava byla charakterizována jako obratná, vypočítavá, odvážná, loajální k sobě samému a zručná se zbraněmi. Byl technologickým expertem v týmu El Capa a byl hluboce zamilovaný do postavy jménem Perrys.
Ve filmové tvorbě se Manuel Sarmiento výrazně prosadil v roce 2006 ve snímku El Colombian Dream režiséra Felipeho Aljureho. V tomto filmu ztvárnil postavu Johna Macleina, drsného blonďatého zločince, který se snaží získat zpět ukradené drogy a najímá pouličního vraha Jesúse Elvise. Film je charakteristický svým vizuálně výrazným stylem s častým využitím detailů, rozdělené obrazovky a zpomalených záběrů. Mezi jeho další významné filmy patří 180 Segundos (2012), Destinos (2014) a Revenge Strategy (2016). V akčním filmu 180 Segundos režiséra Alexandra Giralda ztvárnil postavu Zica, vůdce skupiny profesionálních zlodějů, kteří připravují svůj poslední přepad v korupci zamořeném městě. V dramatu Destinos, opět pod režijním vedením Alexandra Giralda, hrál postavu jménem Piña. Film sleduje emocionální cestu pěti snílků, kteří neustále čekají na změnu ve svých životech. Za svůj výkon v tomto filmu byl v roce 2017 nominován na cenu Macondo (kolumbijská filmová cena). V akčním kriminálním mysteriózním filmu Revenge Strategy (2016) režisérů CarlitosChance a Carlitose Chance se objevil v příběhu o otci, který tragicky ztratil dceru a spojí síly se zrazeným teroristou, aby si vyrovnal účty dříve, než je dostihne spirála pomsty.
Manuel Sarmiento se také objevil v dalších projektech jako Pa' quererte (TV seriál), kde ztvárnil detektiva Marañóna, Uno al año no hace daño 2, Selfie with Timochenko a televizním seriálu Anónima. Jeho všestrannost a schopnost ztvárnit různorodé postavy z něj činí jednoho z respektovaných herců kolumbijské kinematografie, který se dokázal prosadit jak v televizních seriálech, tak ve filmové tvorbě.