Sally Anne Struthers se narodila 28. července 1947 v Portlandu v Oregonu jako herečka a aktivistka. Byla dcerou chirurga a po střední škole se rozhodla věnovat herecké kariéře. Přestěhovala se do Los Angeles, kde studovala na Pasadena Playhouse College of Theatre Arts a získala stipendium jako „nejnadějnější studentka".
Počátky kariéry a filmové role
Sally Struthers nejprve hrála v regionálních divadelních představeních, než našla uplatnění jako komerční herečka a tanečnice v televizi. Pravidelně vystupovala jako tanečnice v různých varietních pořadech jako The Smothers Brothers Summer Show a The Tim Conway Comedy Hour. Svůj filmový debut zaznamenala působivým kameovým výstupem ve filmu Five Easy Pieces z roku 1970, kde ztvárnila emocionálně poškozenou mladou ženu, která se setkává s nespokojeným tulákem Jacka Nicholsona. Následně se objevila jako manželka veterináře ve filmu The Getaway z roku 1972 se Stevem McQueenem.
Průlom s All in the Family
Kolem roku 1970 debutovala Sally Struthers jako Gloria Stivic v sitcomu All in the Family poté, co ji producent Norman Lear objevil při tanci v The Smothers Brothers Comedy Hour. Hrála Glorii Stivic, dceru Archieho a Edith Bunkerových, manželku Mikea „Meatheada" Stivica. Gloria byla dobrosrdečná, ale nejistá postava, která často bránila své liberální názory proti svému otci a manželovi. Za svou práci v seriálu získala Sally Struthers dva Emmy Awards v letech 1972 a 1979.
Televizní filmy a pokračování
V roce 1977 ztvárnila domácí násilí zažívající manželku v televizním filmu Intimate Strangers s Dennisem Weaverem, který byl jedním z prvních síťových snímků zaměřených na domácí násilí. V krátkodobém spin-offu Gloria (1982-1983) reprízovala svou roli jako nově rozvedená Gloria, která pracovala jako asistentka veterináře. Objevila se také v několika významných televizních filmech včetně And Your Name Is Jonah a A Gun in the House.
Dabingová práce a animované seriály
Sally Struthers poskytla hlasy pro řadu animovaných seriálů, včetně The Pebbles and Bamm-Bamm Show jako dospívající Pebbles Flintstone, TaleSpin jako Rebecca Cunningham a byla jednou z hlasových hvězd seriálu Dinosaurs jako Charlene Sinclair. V seriálu Dinosaurs dabovala postavu Charlene, dospívající dcery Earla a Fran Sinclairových. Generace dětí diváků All in the Family by poznaly Struthersové hlas, i kdyby neznaly její jméno.
Divadelní kariéra a pozdější role
Od roku 1985 do 1986 hrála Sally Struthers Florence Ungar v ženské verzi The Odd Couple, což bylo nepříjemné období, dokud Rita Moreno neopustila hru a nebyla nahrazena Brendou Vaccaro. V průběhu let si osvojila roli ředitelky „Miss Lynch" v mnoha turné Grease a jako intrikánská provozovatelka sirotčince „Miss Hannigan" v řadě cestovních produkcí Annie. V roce 2002 získala Los Angeles „Ovation" award za svou roli „Agnes Gooch" v Mame.
Pozdější televizní role
Sally Struthers měla opakující se roli jako manipulativní matka Billa Millera, Louise, v Still Standing a pravidelně se objevovala v Gilmore Girls jako Babette Dell. Jedna z jejích nejlepších pozdějších rolí přišla v 2000. letech jako Babette Dell, sousedka Lorelai a Rory Gilmorových. Ačkoli je trochu zvědavá a ráda klábosí, skutečně se stará o Gilmorovy a ostatní obyvatele města. Vrátila se, aby reprízovala svou roli v pokračovacím miniseriálu Gilmore Girls: A Year in the Life z roku 2016.