Search for General Tso, The

Od New Yorku po farmy Středozápadu, v USA je 50 000 čínských restaurací, ale jedno jídlo si podmanilo americkou kulinářskou scénu silou hodnou svého vojenského jména – „Kuře generála Tso“. Kdo ale byl generál Tso a jak se toto jídlo stalo tak všudypřítomným? Půvabný a pronikavý dokument Iana Cheneyho mapuje historii čínských Američanů skrze překvapivý původ tohoto lepkavého, sladkého a tak akorát pikantního jídla, které jsme si osvojili.