Raising Shrimp: The Truth About America's Favorite Seafood

?
Nejoblíbenější a nejznámější mořské plody v Americe jsou ve skutečnosti levný dovoz ze zahraničí. Dokument Chov krevet (Raising Shrimp) líčí ekonomická a zdravotní rizika potravinových dodávek ze zahraničí a sleduje Teda, inženýra, a Andyho, ekologa, na cestě za lepší krevetou. V Texasu nacházejí rybáře, které dovoz připravil o bohatství. V Belize objevují chovatele krevet, kteří usilují o přirozenou rovnováhu s džunglí a lagunami, ale globalizace si opět vybírá svou daň a nejlepší farma zkrachuje. Zpět v USA využívají průkopničtí farmáři sílu bakterií k pěstování krevet uvnitř zatemněného skladu bez jakéhokoli odpadu. Povzbuzeni Andy a Ted vidí, že chov krevet tímto způsobem nabízí naději pro všechny.


Dodatečné informace

Země původu:
USA
Ocenění:
Žádná ocenění

Našli jste chybu nebo něco chybí? Napište nám.