
Las Palmas je město, jehož počátky byly slibné díky bratřím Hardym, kteří zde založili cukrovar Las Palmas. Díky tomuto podniku se na konci 19. století město stalo prvním v Argentině, které mělo elektrickou síť. Proces úpadku cukrovaru – který začal v roce 1971 a skončil dražbou majetku v roce 1993 – znamenal zánik hlavního zdroje obživy ve městě.