Gilbert von Sohlern, narozen 19. října 1957 ve Forcheimu, je německý herec. Vyrůstal na hradě Gößweinstein, který byl sídlem rodiny von Sohlern. Původně vystudoval grafický design a následně absolvoval soukromé herecké a hlasové lekce.
Jeho herecká kariéra začala na počátku 90. let v divadle Links der Isar v Mnichově. Od roku 1991 se začal objevovat také ve filmových a televizních produkcích. Významný průlom v jeho kariéře přišel s hlavní rolí v televizním filmu Kein Platz für Idioten (1993), za kterou byl nominován na prestižní cenu Adolfa Grimmeho. Následovala spolupráce s uznávanými režiséry jako Jo Baier a Joseph Vilsmaier, což položilo pevné základy jeho herecké kariéry.
Širšímu publiku se Gilbert von Sohlern představil v letech 1998 až 2004 v kriminálním seriálu Die Verbrechen des Professor Capellari, kde ztvárnil postavu Horsta Kreulicha, asistenta komisařky Karoly Geisslerové. Tento seriál, vysílaný německou televizí ZDF, se odehrával v Mnichově a okolí Starnberského jezera.
Velký úspěch zaznamenal v letech 2003 až 2014 jako monsignore Mühlich v populárním kriminálním seriálu Pfarrer Braun. V této humoristické kriminální sérii ARD vytvořil nezapomenutelnou postavu duchovního, který byl pravou rukou biskupa. Během 22 epizod si získal srdce diváků svým autentickým ztvárněním této role.
V letech 2014 až 2015 se představil jako policejní důstojník Robert Dobner v seriálu Monaco 110, kde opět prokázal svůj talent pro ztvárnění charakterních postav. Jeho interpretace této role významně přispěla k úspěchu celého seriálu.
Z filmové tvorby stojí za zmínku jeho role v mezinárodně uznávaném válečném dramatu Joyeux Noel (2005), kde ztvárnil německého důstojníka v příběhu o slavném vánočním příměří během první světové války. Film byl nominován na Oscara v kategorii nejlepší cizojazyčný film.
V roce 2018 se objevil ve filmu Grüner wird's nicht, sagte der Gärtner und flog davon v roli Fimpela. Tento německý film režiséra Floriana Gallenbergera vypráví příběh zahradníka, který se rozhodne uniknout svým problémům v dvouplošníku.
V posledních letech se Gilbert von Sohlern představil v televizní sérii Ein Tisch in der Provence (2020) jako Arthur, kde opět prokázal svůj charakteristický herecký styl kombinující profesionalitu s jemným humorem. Dále se objevil v seriálech jako Die Rosenheim-Cops, kde ztvárnil postavu Seppa Vösta, a v seriálu Der Beischläfer jako Conrad Boll.
Gilbert von Sohlern je známý svou schopností autenticky ztvárnit různorodé postavy, ať už jde o lékaře, kněze nebo policisty. Jeho herecký projev se vyznačuje poctivou pílí podbarvenou jemným a suchým humorem, který dokáže u diváků vyvolat úsměv. Během své více než třicetileté kariéry se stal jednou z nejpopulárnějších tváří německé televizní tvorby.