Anthony Bourdain

Anthony Bourdain byl americký šéfkuchař, spisovatel, cestovatel, dokumentarista a moderátor. Narodil se 25. června 1956 v New Yorku. Poprvé na sebe výrazněji upozornil v roce 2000, kdy vyšel jeho bestseller Důvěrnosti kuchyně (v anglickém originále Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly).  Do pamětí diváků se nesmazatelně zapsal díky svým televizním pořadům Anthony Bourdain: bez předsudků (2005–2012), Anthony Bourdain: Kulinářská zastavení (2011–2013) a Anthony Bourdain: Neznámé končiny (2013–2018), ve kterých cestoval po celém světě a objevoval místní jídlo a kulinářskou kulturu. Roku 2010 zavítal Anthony Bourdain se svým pořadem „bez předsudků“ (konkrétně ve čtvrtém díle šesté série) i do českého hlavního města, po kterém jej provedli šéfkuchaři Zdeněk Pohlreich a Oldřich Sahajdák a sochař David Černý. Dne 8. června 2018 byl Anthony Bourdain nalezen oběšený ve svém hotelovém pokoji. Po policejním vyšetřování byla celá událost uzavřena jako sebevražda.