Terra X: Die Geschichte des Essens

Snad není nic, co bychom dělali častěji a s větší vášní než jedli. Proto jsou dějiny jídla plné historek, zvláštností a poznatků od kulturní historie až po exaktní vědy. Chuť lidí byla v různých dobách velmi odlišná. Proč jíme to, co jíme, a jak se to vyvíjelo? Hvězdný kuchař Christian Rach se vydává na cestu kulturní historií vaření a jedení. Je to cesta o třech chodech – kuchyněmi, zahradami, pekárnami, paláci a chatrčemi, za šéfkuchaři, sýraři a vinaři, experimentátory a vynálezci. Zjišťuje, jak lidé v době kamenné vařili svou polévku, proč se Evropané kdysi báli brambor, proč v Prusku bývali kávoví policisté a jak byly vynalezeny věci jako jedlá soda a konzervované potraviny, myčky nádobí a stolování.