Fermin Muguruza, okouzlený atmosférou New Orleans, se vydal do "Velkého Easy" nahrát album a natočit dokument. Album, nazvané "Irun Meets New Orleans", přináší osm jeho vlastních skladeb v aranžmá inspirovaném neworleanským zvukem, doplněné o dvě klasické skladby z tohoto města. Dokument "Nola?" pak zkoumá situaci v New Orleans deset let po hurikánu Katrina.
Při realizaci těchto projektů se Muguruza obklopil špičkou místní hudební scény – od legendární Preservation Hall Jazz Band až po bounce rapperku Katey Red. Spolupracovali s ním také hudebníci známí ze skupin Galactic a doprovodných kapel Dr. Johna a Trombone Shortyho.