Amanda and Alan's Italian Job

Amanda a Alan se pouští do svého prvního velkého renovačního projektu – návrhu tradiční sicilské kuchyně s hradbami. Demolice v 36stupňovém vedru se pro Alana ukazuje jako zkouška ohněm a brzy si uvědomí, že stavba ve středověkém městě na kopci má svá specifika. S pomocí projektového manažera Scotta Amanda smlouvá s místními v nedaleké továrně na mramor a získává výhodnou cenu pro jejich dominantní ostrov. V Marsale si zdokonaluje své kulinářské dovednosti a učí se připravovat sicilskou specialitu.