Charlotte Biltekoff je autorkou knihy "Jíst správně v Americe", ve které sleduje hnutí za reformu stravování v americké historii. Zpochybňuje společensky přijímané myšlenky o "dobrých a špatných jedlících" a to, co tyto předpoklady odhalují o jídle, kultuře a boji o morální hodnoty.
Herci a tvůrci 8
Dodatečné informace
Země původu:
USA
Ocenění:
Žádná ocenění